ボウモア10年。 | ogo-log

ボウモア10年。












ボウモア10年。


スコットランド、アイラ島にある
ボウモア蒸溜所のウイスキーです。

蜂蜜の甘味。柑橘系の酸味。
そこに重なる穏やかな煙味。

どうしても10年の短期熟成という
アルコールのアタックは感じますが
それでもココまで味をまとめたのは
凄いことだと思います。

固定ファンがつくのも納得ですね。