岡山。

岡山。

原価バー赤坂見附さんにて。

岡山市の宮下酒造のウイスキー。

熟成期間は３〜５年のものですが

宮下酒造単体のシングルモルト。

トリプルカスク（３つの樽）という

表記があるのは、ブランデーの樽と

ミズナラの樽とシェリーの樽。

この３種で熟成させたから。

サルファ感（硫黄感）、バニラ、

木香、麦の甘味、赤ワイン。

アルコールのアタックがやや強く

トータルのまとまりは今ひとつ。

この熟成期間で、この味のレベルで

16,500円というのは驚きました。

私なら1,650円でも買うことを

躊躇してしまうでしょうね。