イチゴロール。

イチゴロール。

亀有、ラ・ローズ・ジャポネさんにて。

自家製のコンフィチュールを巻いた

正統派のイチゴのロールケーキ。

コレと同じものが谷中の名店である

パティシエ イナムラショウゾウにも

あるンですよ。

「王道」を感じさせてくれる

そんなロールケーキです。

「ロールケーキ」って本当に基本的で

そのお店の姿勢が出るじゃないですか。

ラ・ローズ・ジャポネさんのコレは

本当に真面目な仕事が食べていると

頭に浮かんで来るんですよ。

良品です。