こんばんは!

 

挑戦中♡月3万・週6千円の食費で

美味しいもの食べたい!

 

昨日の夕ごはんです

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・タンドリーチキン
・ポテトとズッキーニ
・白菜ときゅうりの塩昆布和え
・コンソメスープ(白菜、玉ねぎ、人参)
 
 
 
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タンドリーチキンが、簡単で美味しくてオススメです。
 
「体脂肪計タニタの社員食堂」のレシピを
参考にしています。
 
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家にあるものでできます(*^^*)
 
あ、カレー粉あるかな?
私はチキンカレー(←レシピ)やカレー炒飯などに
使っています
 
 
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【調味液】
ヨーグルト       大さじ3
ケチャップ       大さじ1
醤油                  大さじ1/2
ニンニク          少々
カレー粉          小さじ1/2
顆粒コンソメ    少々
ハーブソルト     少々
胡椒                   少々
 
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鶏モモ肉を3時間以上浸けます。私は前日からつけます。
 

あと、味が良くしみるように、皮を外してしまいます。
 
※鶏皮を冷凍して、ためておいて
ハーブソルト+片栗粉で唐揚げにするもの楽しみ♡
 
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オーブンの天板にクッキングシートをひいて
お肉を並べます。
 
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上からパン粉をかけます
 
 
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220度に予熱したオーブンで20分焼きました。
 
 
とてもいい香りがして、食欲を刺激します。
 
オーブンで焼いている間に、スープやサラダを
準備できるので、出かける日など忙しい日のご飯にも
オススメです。
 
おもてなし料理にも(*^^*)
オーブンを使うのでキッチンから離れることができて
お友だちとお話ができるし、とにかくいい香りなんです♡
 
お肉は、朝または前日から、つけてみてください(*^^*)




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