ご飯作ったのに

飲んでから帰るらしいです。

1人だから、早めに食べちゃおーっと♪

今日は蓮根サラダが美味しくできた！！

蓮根がシャキシャキで美味しい。

3mm位に切って、アク抜きしてから沸騰したお湯に3分間投入！！

水で締めて、シャッキシャキ！

食物繊維もたっぷり取れるし、また作ろうっと♥️長雨の影響で、レタスもキャベツも400円くらいで高い！！

しばらくは根菜サラダになりそうだわ。