今週の畑丸ごとセット
11/16（火）～11/20（土）
◇里芋（栄区 矢島さん）
◇菊芋（奈良 みんなで農民連さん）
◇長ネギ（鎌倉 大平さん）
◇ほうれん草（奈良 坂本さん）
◇いんげん（長崎 長尾さん）
◇みかん (長崎 馬場さん)
【農薬使用状況】
◇ほうれん草、いんげん 殺虫、殺菌各１回使用
◇みかん 殺虫２回・殺菌３回使用
その他は栽培中化学合成農薬・化学肥料は使用しておりません。
※いんげんは数量が不安定の為、週末変更になるかもしれません。
その場合はまたお知らせいたします。
※写真に写っているほうれん草と、実際に入っているほうれん草は違ったものになります。ご了承ください。
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今回は、血糖値の上昇を抑える効果や、整腸作用など、スーパーフードとして、最近よく見かける菊芋が入っております♪
細かいパウダーになっているものはよく見かけますが、生の物はなかなか見かけないのではないでしょうか？
なかなか出会う機会がない菊芋。シャキシャキしていて、きんぴらやチップスなお勧めですが、この機会にぜひいろいろなお料理にチャレンジしてみてください！
そして、色々なお料理方法を教えてくださ～い
