【日々のおやつ】ガトーショコラ

「子どもに手作りケーキを

作れるようになりたいなあ」と

フランス菓子を習いに行っていた

時期がありました。

（今でも習いたい）

ところがそのころは、子どもは

あんまりケーキというものが好きではなかった風で

反応がイマイチだったんです。

（餅菓子餡子派だった）

ところが10歳を過ぎた頃から

「ママのガトーショコラが食べたい」と

いいだしたのですよね。

覚えてるものなんですね。

なのでちょいちょい作っています。

お菓子は化学実験みたいで

料理とはまた違う楽しさですね