江戸川区子育てフェスタにて親子料理教室

6月30日、江戸川区の子育てフェスタ「はぎゅっとフェス」で

親子料理教室の講師をしてまいりました。

江戸川区特産の「小松菜」を使った

ポンデケージョ 。

（小松菜は江戸東京伝統野菜で、江戸川区発祥の野菜なのです。）

参加者のほとんどが幼児、小学生もちらほら…という環境でした。

正直どうなるかな？と心配でしたが

親御さんもお子さんもとても上手に

ポンデケージョをつくっておられました。

わたしも楽しくやらせていただきましたよ。

最後の方でおあそびに作ったお魚ポンデケージョ 。