朝野菜を摂るための工夫

ここのところの朝の定番のひとつ、

野菜スープ。

朝、野菜を摂ってもらうための工夫です。

朝つくると自分の負担になるので

晩ごはんの支度や片付けの隙間に

半端野菜を切って鍋に入れて火にかけておく、という感じ。

この日は節分豆も入ってました。

残ったらジャーに入れてランチにしても◎。

飽きてきそうだなと思ったら

みそ汁やポタージュを挟んで

調整しています。