まめやの「富貴豆」

たまに食べると「ああこれこれ」ってものがありますよね。

山形県民にとってはこのお菓子がそうなよではないかと。

まめやの「富貴豆」。

青えんどう豆を甘く炊いた菓子です。

原材料、豆、砂糖、塩。

地味ですし、小分けもされていないので

お土産にも使いづらいといえば

使いづらい。

でも、置き換えの効かない美味がここにはある…

それは素材の妙味であるような気がします。

ヨーグルトやアイスクリーム、

パンに練り込んで焼くのもいい。

バターと合わせてもおいしいのです。

新宿高島屋に

日曜日のみ入荷されるそうです。

楽しみが、増えました。