料理教室を終えて…

ご報告が遅くなりましたが…
無事、第一回の料理教室が終了しました。

実質「ゼロ回」ですからね
ご参加の皆さんにも協力いただいて
楽しい会になりました。


写真は見学に見えた石山さんによるものです。

当日のメニューはこんな感じ。
（今回は「庄内の食」ということで
生産者のご協力をいただきましたので
かなりお得だったのです…。）

☆マークのものをつくりました。


白加賀の蜜煮

凍トマトのカッペリーニ　☆

南禅寺豆腐「しょうゆの実」を添えて

【常備菜】ひたし豆と切り昆布のしょうゆ和え　☆

米の娘豚のハニーローストポーク　☆

「つや姫」と秘伝豆のたきこみごはん　☆

メロン子のからし漬け、ぜんご漬け



【デザート】
笹まき
青きなこアイスクリーム　栃の実かりんとう添え

【飲み物】
出羽の雪酒造「出泡羽酒（しゅっぽうしゅ）」
台湾茶「翠玉」




次回のお知らせも近日中にアップしますね。
「出汁と夏の常備菜」をテーマにしようと思っております。