梅干し完成 次 シマウリ粕漬け

　競いあいなんて言っても、はじめから奥さんの勝ちに決まってます。お互いに自分が勝ちと思っているから譲ります。負けるが勝ちの精神です。

　仕上がったことで満足です。友達にも食べてもらいます。もちろん奥さんにも。「ちょっと塩っぱいね。」これが奥さんの感想でした。

　地元では「シマウリ」の粕漬けが流行りです。広告でシマウリの安売りがあったので早速買いました。中をくり抜いて塩漬けにしました。明日水抜きをして、たっぷりの砂糖と酒粕で漬け込む予定です。ちょうーたのしみ！はじめての挑戦です。