去年の春くらいに、まだ2年ちょっとしか使っていなかった炊飯器が壊れて
（恐らくアマランサスを入れて炊いていたので、粒が小さいから蓋の方に詰まったのかもm(._.)m）
から、STAUBでご飯を炊いていました！
炊飯器で炊くよりも美味しかったので、そのまま年を越してしまいましたが…
STAUBでご飯を炊いちゃうと、STAUBで作りたい料理が作れないので
やっとお米専用のごはん鍋を購入♪
萬古焼のころんとした形が気に入りました♡
早速、ご飯を炊いてみたところ…モチモチしていて美味しかった〜！
でも、お焦げを作り過ぎてしまったので（笑）
好みの炊き上がりになる火加減を、これから探って行こう
ちなみに我が家は、アマランサスと黒米を入れていますよ♪
近々、玄米も買いたいな