お客様に教えていただきました。 | みんなの畑 有機無農薬野菜の八百屋

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出店先の秩父市ラパンノワールくろうさぎの常連さんにカリフラワーの簡単レシピ教えてもらいましたので、さっそく調理!
すごく簡単で美味しくできたので紹介します。

カリフラワー大きめを半分
オリーブオイル 大さじ2
カレー粉 好みで小さじ1~2
塩コショウ少々

カリフラワーを切り分けてやや固めに茹でる

オリーブオイルでさっとカレー粉を炒め馴染んだらすぐにカリフラワーを入れ炒めて塩コショウ少々で出来上がり!
今回は有機セロリもいれて香り豊かに仕上げてみましたw

カリフラワーの代わりにズッキーニでも美味しそうですね~

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