出店先の秩父市ラパンノワールくろうさぎの常連さんにカリフラワーの簡単レシピ教えてもらいましたので、さっそく調理!
すごく簡単で美味しくできたので紹介します。
カリフラワー大きめを半分
オリーブオイル 大さじ2
カレー粉 好みで小さじ1~2
塩コショウ少々
カリフラワーを切り分けてやや固めに茹でる
オリーブオイルでさっとカレー粉を炒め馴染んだらすぐにカリフラワーを入れ炒めて塩コショウ少々で出来上がり!
今回は有機セロリもいれて香り豊かに仕上げてみましたw
カリフラワーの代わりにズッキーニでも美味しそうですね~
iPhoneからの投稿