〜ソウルフード.Soul Food〜 
これは小鹿野が生んだ秩父名物、
「わらじカツ丼」の物語
彼奴は蓋から顔を出す
そう、横たわるは、
二足のわらじ
（ か
かわいい
）
胡瓜と紅ショウガの
色鮮やかな鼻緒がポイント
部位の違う肉を使ったカツが二枚...
おっと...
「１枚、２枚」ではなく、
「１足、２足」
と数えるのが習わし
男は煮カツを使わない。
揚げたてのカツ。
それを甘辛タレにくぐらせ、
熱々のご飯にっドーン
一口食えば、
ふわりと柔らかく、
甘い！旨い
タレの染み込んだ衣は熱々でしっとり。
旨すぎて、
サザエさんのタラちゃん(3才)も
"完食"したという。
おっと忘れちゃいけない。
片っぽのカツは裏返した蓋にのせる。
これをつまみに、一杯やるのだ。
そして、もう一枚で丼を食らふ。
脂身の少ないヘルシーな内もも肉は、
たたいて薄めにのばすのか、
さくっと噛める。
あっさりと平らげちまうのだ。
昭和ジュニア
子連れOK!!
＊昭和ジュニア＊
＊十輪寺の近く＊
MAP（赤い矢印のところ）
うちのジョー(5ヶ月)も
きっとこのわらじカツ丼を食って
育つのだろう。
カツ食う練習中のジョー
そんな我が家はITと酒事業の
まさに「二足のわらじ」
〜ソウルフード.Soul Food〜
あ..こちも.気になる...
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自己紹介
＊一軒家より酒蔵がほしいエレナです＊
https://ameblo.jp/ogano-chichibu/entry-12432854231.html
＊96歳のばあちゃんが切り盛りする
焼き鳥屋さん「鳥一」＊秩父小鹿野＊
https://ameblo.jp/ogano-chichibu/entry-12433248197.html
＊おがのカボスのつけ肉うどん＊
＊元六＊秩父小鹿野＊
https://ameblo.jp/ogano-chichibu/entry-12433498148.html
ちちぶる - 小鹿野（おがの）特集
https://chichiburu.com/?s=%E5%B0%8F%E9%B9%BF%E9%87%8E
＞＞＞
秩父郡小鹿野（おがの）町＜＜＜
ってどこ
池袋から80分、西武線で一本の西武秩父駅
そこからバスで30分ほど
山に囲まれた盆地
だけどなぜか便利！
徒歩５分圏内にスーパー・コンビニ・薬局・
銀行・郵便局・病院・学校・酒屋・
カフェ・パン屋3軒・飲食店5-6軒・カラオケなど...
レトロで旨い地元ファミレス
から、
趣味の
バドミントンできる体育館まで
案外めっちゃ住みやすい小鹿野町。
晴天率がぱねぇっす＊昼間あったけ～
2019/01/17 本日も晴天なり...
のんべぇのエレナが徒然なるままに...つづく。