今日は8時からサンデーライブ
楽しみなような
楽しみでないような複雑な気持ちです
哀しみや寂しさを埋めるためなのか
ずっと何かを作り続けている(食べ物)
麹作りにはまり 1.2回目は成功
3.4回目は失敗
只今5回め
いい感じで進んでいます
土曜日は
買ってきた麹でお味噌を仕込みました
仕事から帰ると
おやつをガッツリと食べる
ルーティーンになってしまい
最初は
塩バターメロンパンひとつ
と 可愛いかったけど・・・
生クリームどら焼きとロールケーキ
ミルフィーユとみたらし団子
クリーム大福と杏仁豆腐
タガが外れてしまったようです
ひとつでは満足できず
2つも3つも1人で食べる
食いしん坊ぶりを発揮
これは流石に駄目だな・ ・・
ある朝 閃めき？！
プリンを作って仕事に出かけました
父のレシピを無くしてしまい
ネットのプリンレシピが甘すぎて
甘酒プリンにしたらどうだろう
茶碗蒸しのレシピで(卵とダシの分量)
甘酒プリンを作ってみました
結果は大成功
まぁまぁ美味しくできました
卵1:牛乳3
なので
卵3個で1カップなら
甘酒1カップ 牛乳2カップ
バニラオイル ラム酒大1
甘酒によって甘味が変わるので
お味見して調整してください
友達に教えてもらった
美味しい干し芋5キロ届いたし
もう馬鹿食いはやめよう
今日から真冬
ほんとに冷え込みますね
心も体も暖かく健やかに
明日もいい日にしましょう
