ホームベーカリーでマロンケーキを焼きました。
余っていたマロンクリームと、栗の甘露煮入れて、生地にはアーモンドプードルも入れてみました。
ベーキングパウダーを入れ忘れ、慌てて１０ｇの一袋をまわってるホームベーカリーに追加したので、かなり膨らみましたよ！
外がさくさくなしっかりした生地のケーキになりました。
【ケーキコース】
無塩バター１０５ｇ
砂糖 ９５ｇ
卵 ２個
アーモンドプードル ５０ｇ
薄力粉 １５０ｇ
マロンクリーム ５５ｇ
ベーキングパウダー１０ｇ
ラム酒 大さじ１
粉落とし後
栗の甘露煮 ５０ｇ