今日は先週より少し小さい口金のウィルトンローズとリボン、スイトピー、葉っぱの口金で3種類の葉っぱの練習をしました。
バラは残ったクリームでかなり練習したので、だいぶマシにはなってきたと思いますが、やっぱり教科書や先生の作ったものと比べるとぜんぜんバラになってないですね。
花びらの端がギザギザしてしまうのは、絞りの強さや絞り袋を動かす速さの加減ができてないからみたいです。
この感覚をつかむには、あと100個くらい絞ったらできるのかしら？
周りには先週習ったシェルとスイトピーを絞っています。
同じ大きさに揃ってないですね～
けっこう根気がいるし、握力がないので疲れました。
パティシエの方って実は腕の筋肉が凄そうですね！
ハッピーバースデーは少し早いけどもうすぐ誕生日なので自分のために絞りました
誕生日といえば、日曜日に友人がお祝いをしてくれました。
新しくなった羽田空港で大好物のフォアグラをごちそうになりました！
写真撮り忘れましたが、凄く美味しかった～
空港内のキティちゃんのお店でお土産に買った大福が凄く可愛かったです。
ゴマとバニラのミックスのソフトクリームにはキティちゃんの人形焼きが！
これまた美味しかったです。
首がもげてますが
