味玉極上渡り蟹の味噌らーめん ￥９５０
前回は海老そば外伝の時に訪問。
今回は蟹ということで…
結論から言うと…
正直、海老の方が良かったなぁ
蟹専門だかなんだかよく分からないけど、蟹の味はせず、風味のみ。
麺は良くある玉子麺でおおぎやを思い出すｗ
味噌の味はフツーです。ゆずの香りでせっかくの蟹の風味が台無し。
蟹の生臭さを消す目的なのか解りませんがゆずの風味で蟹台無し。
海老そばの方が海老の旨みが濃い感じがでていて正直良かった。
早く海老の方に戻られることを願います。
丼が印象的ｗ
丼の縁に山盛りなのがおろし生姜。
これを入れるとまたせっかくの蟹の風味を生臭さとともに消し去ってくれて、口の中に生姜の香りが充満しますｗ
結局全部スープに溶かした結果…
ゆずと生姜の匂いが強い味噌スープｗ
いったい何がウリなのかね？
CP悪すぎだし
正直もう行きません。
JGにしておけば良かった。
次回はJGにしよっとｗ