GW始動！

GW始まりました。

最近ネタがたまってました。
一気に更新・・・させていただきます。

5/2からGWが始まりオフリーマン発揮しております。

４月下旬に沖縄旅行に行ってきました。
DOCOMO主催のレゲフェス最高でした!
アルコールが発売が17時だった！さすが沖縄！健康的だ！
日が強いからしょうがないか。




そこで刺激され、お土産のゴーヤの素で作ってみました。
混ぜたのは冷蔵庫の中の残り物を炒めただけ。



が！しかし。
ゴーヤが苦い～。

ゴーヤを塩もみして洗うの忘れてました。
あと塩水でゆでるのも手です。




あと、沖縄らしいスパムサラダと一緒に☆

ミート豆腐の巻

こんばんわ

今日は、名付けてミート豆腐を作ってみました。
まず出来上がり写真です。




さぁレシピです。

【材料 】
÷茄子２個
÷トマト1/2
÷タマネギ 1/2
÷豆腐　1丁
÷ミートソース缶　１
÷塩こしょう
÷オリーヴオイル
÷粉チーズ
÷唐辛子
÷温泉卵

1．茄子・トマトを一口大に切る！そしてタマネギみじん切り！



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2．きざみニンニクとタマネギをオリーブオイルでいためる
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3．なす投入！
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４．トマト投入！して塩こしょう適量ふる。
全体に油がとおるまでいためる



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5，なすがしんなりしてきたら
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6，缶詰ミートソース投入！そしてひと煮だち



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７．ひと煮だちしたら、豆腐投入


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8.最後に唐辛子＆粉チーズをふって、温泉卵をのせて終了！
どんなもんだい！

合間にニラ入り卵焼き作りました！
この重ね具合にこだわりました。




食べるの大好きです

プリンも好きです

遅くなりましたが・・・

ミクシィの日記とリンクさせました。
こんなことできるんですね。

マイミクの皆さん、
こんなブログを開いてみました。

趣味の料理をこうやって記録を残そうかと・・・

暇な時ちょくちょく見てやってください。

俺ことオフリーマンkitchen宜しく!