今週は蕎麦を打ってなかったので、
どおおおおおおおおおーーーしても
蕎麦が食べたかったので食べに行ってきました。
【鴨せいろ】です。
冷たい蕎麦に、温かい汁につけて食べます。
具は鴨肉３枚、鴨のミンチ、鶏？のつみれ、ネギ、ミツバ
汁はすごおおおく美味しかった。
辛めの汁だったけど全部飲みきったし(笑)
でも蕎麦は水がよく切れてなくちょっともったいない感じ。。。
香りも薄くて、今日打った蕎麦？って感じでした。
デザートに
【そば団子】を注文しました。
これはちょっと失敗だったかな・・・
そばがきのほうがおいしいや