体を温める作用のあるお肉♪【ぐり通信】
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○○さん、こんにちは。
Office GuriのNaokoこと諸橋直子です。
今日もメルマガを開封していただきありがとうございます＾＾
さて、昨日のメルマガでは
「体を温める作用のあるお肉」についてお話しました。
ズバリその肉とは？？？
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
●正解：羊肉
漢方のお話が続いているので
羊肉の漢方的働きと、通常の栄養学的なお話と
２つの視点で解説していきます＾＾
まずは漢方から♪
＜漢方的働き＞
・五性⇒大熱
・帰経・・・腎脾
羊肉は体を、特にお腹を温める働きがあると言われています。
お腹を温めることで、元気を引き出し、パワフルになれる食材として
冬には特にオススメの食材です＾＾
【五性とは？】
食物の持つ性質を指します。
例えば、夏に多く出回るトマト、キュウリ、スイカなどは
体を冷やす作用があるため「寒涼」という分類に入ります。
羊肉は体を温める食材のグループ「温熱」に属していますが
「大熱」なので、体を温める効果は抜群♪
＊そのため、体に熱がこもりやすい人やわんこは控え目に！
【帰経とは？】
体のどの部分に作用するか？ということを指しています＾＾
●「腎」＝代謝機能全般
●「脾」＝食物を消化し、栄養を全身に送る働き全般
を指します。
冬で運動量も減りがちなこの時期、代謝機能に働きかけてくれるのは
とても嬉しいことですね＾＾
さらに、栄養を全身に送る働きが低下すると、体の表面や末端に
栄養が行き届かず、毛ツヤが悪くなったり
肌の調子が悪くなったり…といった形で現れる場合もあります。
食物を適切に消化し、血液に栄養をのせて全身にいきわたらせる、
という体の働きは、犬にとってもとても大切なものです＾＾
というわけで、冷凍庫の奥に羊肉が眠っていたら
ぜひ今夜のわんこメニューに加えてみてください♪
【オススメ羊肉わんこレシピ♪】
■羊肉のレタス炒め：
羊肉を食べやすい大きさに切り、フライパンで炒めます。
↓
レタスを手でちぎり、よく洗ったらフライパンに投入♪
↓
レタスがしんなりしたら、器に盛って冷まして与える＾＾
応用編として、残りご飯があれば入れちゃってください。
立派な「レタス＋羊肉チャーハン」に大変身です♪
レタスをキャベツに変えてもOKです！
次号は「羊肉は、実はダイエットにもいい？」というテーマで
今度は栄養学的視点からお話しします＾＾
特に、冬に運動不足でちょっと太ってしまったわ～（汗）という
わんこ（と、その飼い主さん？？）必見♪
お楽しみに！
★ご感想や取り上げてほしいテーマがあれば
下記メールフォームよりお送りください。
↓ ↓
http://officeguri.com/faq005.html
（今日はここまで！）
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・帰経・・・腎脾
羊肉は体を、特にお腹を温める働きがあると言われています。
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冬には特にオススメの食材です＾＾
【五性とは？】
食物の持つ性質を指します。
例えば、夏に多く出回るトマト、キュウリ、スイカなどは
体を冷やす作用があるため「寒涼」という分類に入ります。
羊肉は体を温める食材のグループ「温熱」に属していますが
「大熱」なので、体を温める効果は抜群♪
＊そのため、体に熱がこもりやすい人やわんこは控え目に！
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体のどの部分に作用するか？ということを指しています＾＾
●「腎」＝代謝機能全般
●「脾」＝食物を消化し、栄養を全身に送る働き全般
を指します。
冬で運動量も減りがちなこの時期、代謝機能に働きかけてくれるのは
とても嬉しいことですね＾＾
さらに、栄養を全身に送る働きが低下すると、体の表面や末端に
栄養が行き届かず、毛ツヤが悪くなったり
肌の調子が悪くなったり…といった形で現れる場合もあります。
食物を適切に消化し、血液に栄養をのせて全身にいきわたらせる、
という体の働きは、犬にとってもとても大切なものです＾＾
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■羊肉のレタス炒め：
羊肉を食べやすい大きさに切り、フライパンで炒めます。
↓
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応用編として、残りご飯があれば入れちゃってください。
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レタスをキャベツに変えてもOKです！
次号は「羊肉は、実はダイエットにもいい？」というテーマで
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特に、冬に運動不足でちょっと太ってしまったわ～（汗）という
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