振ってみようかな？♫

『う～ん、やっぱりそっちの方がいいかな・・？』

僕が何か考え事をする時は

換気扇の下で煙をくゆらせながらする事が多い。

一人暮らしなんだから、どこで吸ってもいいんだろうけど

軽い習慣になっている。

『ん～とぉ。。』

考えがまとまらぬまま、ふと視線を上にやると

2年間探し続けてた物がそこにっ！

あ～、こんなとこにあったんだぁ♫

この週末は久々に

カクテルでも作ってみようかな？♪

飲食店コンサルタントにあるまじき・・

今日の夕飯は、飲食店コンサルタントにあるまじき

超～大雑把な『野菜ごろごろ男カレー♫』／(-_-)＼



と言ってはおりますが

ニンジン・じゃがいも等の野菜は

皮付きの方が美味しいと思うのは僕だけでしょうか？(^。^;)

でも流石に

シチューの時は剥くけどね(・∀・)

飲食店経営コンサルタントって何？

初めまして♫

福岡で飲食店経営コンサルタント　オフィスビープラスの代表をやってます渡辺と言います。

ブログをするのは何年ぶりかなぁ？

仕事柄外食をの機会が多く、又、自分でも料理を作るので

大好きな飲食店、日々の食事、僕の仕事の事等を中心に書いていこうと思います。

とりあえずの目標は一日一更新！ってとこでしょうか？(笑)



さて、僕のお仕事『飲食店経営コンサルタント』と聞かれて

何じゃそりゃ！？と思われた方も多いのではないでしょうか？

世の中には、飲食店の開業に関わる会社だけでも

店舗デザインを専門にされる会社、各種施工会社

厨房機器メーカー、広告宣伝会社・・などなど

挙げるときりがありません。

又、お店を出店される際にオーナー様がやらなきゃいけないタスクは

下記図の様にてんこ盛りです(笑)

ほら、見ただけでげんなりしませんか？(笑)

そこで私供が全てを取りまとめ

オーナー様のご負担を極力減らして頂こうと言うのが、当オフィスのコンセプトです。



今回は開業支援についてお話させて頂きましたが、勿論他にも

店舗デザイン、内外装工事、経営再建、メニュー作成、仕入れルート開発等

各々単体でも承っています。



あっ・・

どうしても仕事の話になると熱くなり

長くなってしまいました(^。^;)

これからは、硬軟織りまぜてブログを書いていこうと思いますので

どうぞ、宜しくお願いしますm(_ _)m