福岡で飲食店経営コンサルタント オフィスビープラスの代表をやってます渡辺と言います。
ブログをするのは何年ぶりかなぁ？
仕事柄外食をの機会が多く、又、自分でも料理を作るので
大好きな飲食店、日々の食事、僕の仕事の事等を中心に書いていこうと思います。
とりあえずの目標は一日一更新！ってとこでしょうか？(笑)
さて、僕のお仕事『飲食店経営コンサルタント』と聞かれて
何じゃそりゃ！？と思われた方も多いのではないでしょうか？
世の中には、飲食店の開業に関わる会社だけでも
店舗デザインを専門にされる会社、各種施工会社
厨房機器メーカー、広告宣伝会社・・などなど
挙げるときりがありません。
又、お店を出店される際にオーナー様がやらなきゃいけないタスクは
下記図の様にてんこ盛りです(笑)
ほら、見ただけでげんなりしませんか？(笑)
そこで私供が全てを取りまとめ
オーナー様のご負担を極力減らして頂こうと言うのが、当オフィスのコンセプトです。
今回は開業支援についてお話させて頂きましたが、勿論他にも
店舗デザイン、内外装工事、経営再建、メニュー作成、仕入れルート開発等
各々単体でも承っています。
あっ・・
どうしても仕事の話になると熱くなり
長くなってしまいました(^。^;)
これからは、硬軟織りまぜてブログを書いていこうと思いますので
どうぞ、宜しくお願いしますm(_ _)m