5軒目の今日は
老舗の〇寿司さんへ
念願の撮影へ伺いました。
お茶を頂き、やや緊張しながら
撮影開始を待ちます。。。
準備が整って撮影開始〜〜
店主と色々と話しながら撮影は進む。
光り物の反射や陰影に気を払って撮影終了！
終了後に店主のKさんから夜の食事のお誘い頂きまして
時間をおいて再訪問、嬉しい。
コハダにヒラメ、マグロに鯖に海老！
旨味がハンパじゃない
至福の二時間半でした。
写真撮影を訪ねると、、OKでしたので、幾つか撮影
こちら鯖！コブが乗っています、旨味が出まくり。
奥ではKさんがカウンター9名分の寿司を次々握っています。
イクラとウニのコラボ
利尻産のウニが特に濃厚！
干した数の子にシシャモもかなり濃厚な味でした。
若くして貫禄あります、店主のKさん
今日は色々とお気遣い頂き有り難うございました。
流石の名店〇寿司さんでした。