さあ！もう一発!(^^)!今日はクエン酸の日？？？
ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社が制定(笑)ポッカレモン!(^^)!
夏バテで疲れが出やすくなる時期と、「ク（9）エン酸（3）」と読む語呂合わせからなんだそうですわぁ・・・？？
レモン果実に多く含まれる酸っぱい成分で、疲労物質を減らす力のある天然クエン酸に着目してもらうことが目的なんやて！！
レモンにはクエン酸やビタミンCなどが多く含まれ、手軽にレモンの健康成分を摂ることができる檸檬。
ちなみに・・・クエン酸について
クエン酸は、レモンなどの柑橘類に含まれる有機化合物で、ヒドロキシ酸の一つ？？？爽やかな酸味を持つことから食品添加物として多用される。
クエン（枸櫞）とは、漢名でシトロン（citron、マルブシュカン）を指す。これはレモンに似ているミカン科の植物で、クエン酸の原料にもなる。柑橘類の酸味の原因はクエン酸の味に因るものが多い。また、梅干しにも多量に含まれるそうです。
クエン酸は、生体内ではクエン酸回路の構成成分であり、オキサロ酢酸とアセチルCoAとの反応によって生成するようです。また、各種サプリメントの成分としても多用される。クエン酸を摂取すると運動時に嫌気呼吸が起こらないために乳酸が生成されず疲れにくいとされているそうです。あ～それでかぁ・・・遠い大昔に部活の私にレモンのサトウ漬け～なんて言うんやろぉ・・・よく頂きました!(^^)!懐かしい・・・何の話や(笑)
