⇒過去のレシピの一覧はこちらからご覧いただけます
ポチっと応援していただけると励みになります('-^*)
よろしくお願いします♪
にほんブログ村
*****************************************************************
鶏もも肉 １枚
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/3本
にんにく １片
酒 小さじ２（下味用）
しょうゆ 小さじ１（下味用）
オリーブ油 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
ウスターソース 大さじ１
トマトジュース ２５０cc
水 １００cc
塩コショウ 適量
GABANローズマリー＜フリーズドライ＞ 小さじ1/4
GABANパセリ＜フリーズドライ＞ 少々
【作り方】
①鶏肉はひと口大に切り、酒としょうゆ、ローズマリーをもみ込んでおく
②にんじん、玉ねぎを適当な大きさに切り、にんにくはみじん切りにする
③鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて香りを出す
④鶏肉を炒めて焼き目がついたら一旦取り出す
⑤野菜を炒めて、透き通ったら水、トマトジュースを入れて鶏肉を戻し入れる
⑥ケチャップとウスターソースを加えて弱火で10分ほど煮る
⑦塩コショウで味をととのえて盛り付け、ドライパセリを飾れば完成
バゲットを添えれば休日のランチにもちょうどいい感じ
たっぷり作って大皿に盛ればパーティーにも
トマトジュース使用でもスパイスのおかげで
本格的な仕上がりですよ～
*****************************************************************
最後までおつきあいいただきありがとうございました
よろしければポチっと応援お願いします<(_ _)>
にほんブログ村
年末年始の料理レシピ スパイスレシピ検索