量り売りサラダの量り方

アメリカの学校や会社には量り売りサラダバーのあるカフェテリアが併設されている所がありますよね。

あれって皆さん、ドレッシングをサラダにかけた状態で量りに乗せて代金を支払いますか？

それともドレッシングは別容器に入れてサラダだけ量りに乗せる？

もしくはドレッシングは別容器に入れるけど、ドレッシングとサラダの両方を量りに乗せる？

どれが一般的なんですかね？