オレンジとココナッツのブリオッシュ

パン教室で習った
「オレンジとココナッツのブリオッシュ」の復習★


ブリオッシュ型をもっていないので、
3コインズのシリコンマフィン型で代用。
ころんとまあるい形で焼きあがりました♪♪


ココナッツ生地に
ラム酒漬けにしたオレンジピールとレーズン。
ホワイトチョコレートが入って
ケーキのようなスイートなパン♡


ちょっとひと手間をたくさん教えてもらって
お店に並んでいるようなパンに仕上がりました(*^^*)
（パン屋さんのパン教室に通っているので
習うパンはどれもプロ直伝なのです！）

旦那さんがものすごーく気に入ってくれて♪♪
どうやらココナッツはもともと好きだったらしく…
それに大好きなホワイトチョコで、もう間違いないそうです。 笑

新しいパンや料理を作ると、食卓でふと新しい会話が生まれたりして。
そんな時間が楽しく幸せだったり♪

ふつうの日も、美味しいもの食べてちょっと嬉しい日に。
そんな毎日にできたらいいな…★

青山パン祭り

この週末、「青山パン祭り」に行ってきました(^^)
青学のちょうど向かい側
国連大学前で毎週末行われている
「Farmer’s Market at UNU」と同時開催です★

新しいモノ好き、パン大好きなのに、「パン祭り」は初めて！！
いつもなんだかんだタイミングが合わなくて…

どのお店もとってもほっこりする雰囲気で
美味しそうなパンがたくさん！！
事前のリサーチは特にしていかずに、フィーリングで
食べたいパンを選んで買いました♪♪

それぞれこだわりのパンはどれも美味しくって♡
具の組合せやパンの形状など、新鮮！
勉強になる～(*^u^*)

アウトプットするには、やっぱりインプットが必要！
なんだか久しぶりにそんな時間が持てました★

syunkonさんのカフェごはん

最近、新しいメニューが食卓に登場してないかも⁉︎∑(ﾟДﾟ)

と思って、レシピ本を開いてみました！
「syunkonカフェごはん」 から

★鶏肉と長芋の粒マスタードソース
★じゃがいもチーズボール
★豆腐ステーキひき肉きのこソース
★いんげんとささみのゴマだれあえ


ちなみに、食事の時に旦那さんがお酒を飲むので
我が家の食卓には、汁物がマストではないのです～

レシピ本のタイトル通り
ちょっとカフェごはんっぽくなって新鮮でした♪♪

いんげんとささみが入っているミニ小鉢★
ダイソーでゲットした最近のお気に入り(^O^)v
木の器は、3コインズです♪