飲食店の作業で一番イヤ～～なのがグリーストラップ清掃。
臭いし汚れるし、本当に大変なのです💦
現在、ミライ機器ではオゾナイザーRと言う、オゾンで脂と悪臭を分解する機器を扱っていますが、脂の量がメチャクチャ多い店舗だと分解しきれない。
そこで！
展示会で見つけた新兵器をテスト導入しました！
原理は簡単
表面に浮いている脂を吸い取り、水だけグリトラに戻す。
機械に溜まった脂はレバーをひねれば出てくるので、ゴミ袋に入れて捨てるだけ。
ミライ機器は右から左に商品を売るのでなく、実際に自社で使って効果を確かめ、労力やコストが削減できた機器だけ販売します。
1か月ほど使ってみて取り扱うかどうかを判断したいと思います(^^)/
