僕の大好きな手作りソーセジ＆ベーコン屋さんの紹介
『ニの岡ハム』 味は最高です！お土産に最高！
全て生で食べられます 焼くと２倍美味しいよ！
＊生は多少塩っぽいですから、できれば“サッ～と”軽く
焼いて食べてくださ～い
二の岡（御殿場ｲﾝﾀｰ近く）は昔、アメリカ人が多く住んだ
別荘地 通称「アメリカ村」と呼ばれていました
ボールデンさんという宣教師が二の岡に移住し、養豚の
普及、ハム、ソーセージ等の食品加工法を伝授したそう
です
昭和１１年にはハムの本格的な生産が始まりましたが、
戦争の影響でボールデン夫妻は帰国しましたが、芹沢
正策さんが味と技術を受け継ぎ今も守り続けています
（心温まる話ですなぁ～）
手作りのまごころが味ににじみ出ているよ
今では、御殿場の立地条件からゴルフ帰りのオジサン
のお土産に口コミで広がっているみたいですよ
通信販売もしているのでぜひ騙されたと思って食べて
下さい 絶対後悔はしませんので
詳しくは
★二の岡ハム歴３年のひょこでした