こちら三重県の清水清三郎商店さんのお酒
冷酒で頂きました
香りは強めで爽やかな果実香で少しラムネより
口当たり固さ感じる米の甘み
すっきりしながら米の旨みしっかり
キレが抜群で余韻無し
日本酒苦手な人でも飲みやすいタイプかな
昨日は谷町９丁目の豚の串焼がじゅまるさんでテーマ料理
ズッキーニのクレープ包
八角などを使ってるので洋なのに中華ぽさもある不思議味
豚のレタス包焼売
やわやわで旨い！！
タレが良い感じかも
包関係なく
マスターが釣って来た鯖のお造りと
白子の煮つけ
アニサキス対策した鯖なのでお造りで食べれるのが素敵
めっちゃ旨い
１位やん（笑）
ミャクミャクおむすび
これは包料理
色々手の込んだ料理感謝
ご馳走さまでした
こちら岐阜県の林本店さんのお酒
冷酒で頂きました
香りはラムネよりの果実香
口当たりなめらかな米の甘み
ラムネぽい酸味で全体すっきり感
旨みは酸にしっかり抑えられた感じで
キレが良く余韻無し
軽快なお酒で夏酒らしくグビグビ飲みたくなるタイプかも！！
こちら福岡県の寒北斗酒造さんのお酒
冷酒で頂きました
香りは抑えめながら果実香
口当たり米の甘み
スッキリした酸味でにごり独特の重み感じない
ドライなタイプで口の中の油流すタイプのお酒
食中酒として優秀
ラベル通り肉料理でも合わせ易いかも
こちら和歌山県の平和酒造さんのお酒
冷酒で頂きました
香りは強く果実香
バナナとパイナップルの中間的な香り
口当たり米の甘み
果実ぽいトロピカルな酸
含み香り強く、パイナップル系
ドロドロなお酒だけど、舌触りサラサラ系
バナナラッシーを甘さ抑えて酸強めたみたいな感じかなー
面白いだけじゃなく、ちゃんと美味しい！！