こちら鹿児島県の有村酒造さんの黒糖焼酎
ロックで頂きました
香りは抑え目ながら黒糖の香ばしさ
爽やかなタイプで飲みやすい
コクはしっかりで固めの旨み
料理に合わせ易いタイプ
ライムとか入れて飲んでも美味しそうな感じかな
こちら広島県の山岡酒造さんお酒
冷酒で頂きました
香りは熟成香ながらヒネタ感は０
山廃の割には酸は強すぎず
旨みとバランス取れたタイプ
骨太のしっかり系ですね
熱燗向きかと思ったけど、冷酒でも十分に旨いお酒
こちら栃木県の飯沼銘醸さんのお酒
冷酒で頂きました
香りは果実香でバナナでセメダイン手前くらい
口当たり優し目の甘さ
フレッシュ感あって
旨みと酸のバランス良く
柔らかい味
キレも良い感じですね
夏酒って感じで飲みやすいと思います
こちら三重県の株式会社三千盛さんのお酒
冷酒で頂きました
香りは梨系の果実香
口当たりすっくりした米の甘みと旨み
酸が、ガチガチの旨み抑えてドライ
キレキレのお酒で余韻無し
食中酒として優秀
大概の料理の後味を口内で洗い流してくれるタイプ
こちら栃木県の小林酒造さんのお酒
冷酒で頂きました
香りは強めで華やかな果実香
口当たり広がる甘み
苦味が上手く甘み抑えてクドさは抑えてる感じ
濃厚で舌触りトロミ感じるタイプ
旨みがギュッとしてますねーー