「来福」 純米吟醸 イチコの花酵母

こちら茨城県の来福酒造さんのお酒

冷酒で頂きました

香りは強めの果実香

口に含んだ際にまず米の甘み

果実的な酸味と含み香りは確かにイチゴぽい

旨み自体はすっきりしており

香りのせいで甘いって感じるんだけど、飲み終わってみると

甘みの余韻等なく

天ぷらとかに相性良さそうな食中酒でした