滋賀旭 「エン」 生酛 純米酒

こちら滋賀県の北島酒造さんのお酒

熱燗で頂きました

香りに酸の強そうな米感

口当たりは酸が強めで温めることで甘みになったタイプ

米と穀物感の旨みでどっしり系

これは燗で正解ですね

単品飲みでも美味しく頂けるタイプ