こちら滋賀県の北島酒造さんのお酒
冷酒で頂きました
香りは盛況完ある吟醸香
口当たり米の旨み
酸味が良い感じ全体にシャープ感出してる
余韻にも少し酸味残るタイプ
食中酒として優秀
鰯料理全般に合わせて頂きましが、刺身~焼き~揚げとどれも相性良かったです
こちら滋賀県の北島酒造さんのお酒
冷酒で頂きました
香りは盛況完ある吟醸香
口当たり米の旨み
酸味が良い感じ全体にシャープ感出してる
余韻にも少し酸味残るタイプ
食中酒として優秀
鰯料理全般に合わせて頂きましが、刺身~焼き~揚げとどれも相性良かったです