こちら北海道の國稀酒造さんのお酒

 

冷酒と熱燗で頂きました

香りは少し吟醸香に近い米の香り

口当たり米の甘みと酸がしっかり感

すっきりしておりキレの良いお酒

これは熱燗向きと思ってまずは温燗

これは香りも良くて甘み増す

抜群に旨い!!

 

で、熱燗にすると・・・香りにアルコール感、少しエグミと後半辛味出ますね

55°くらいまでが良いかも

 

食中酒としても優秀

幅広く合わせ易いお酒だと思います

 

 

 

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