梵 「ときしらず」 濃醇辛口 越前 純米吟醸 特別熟成酒 山田錦

こちら福井県の加藤吉平商店さんのお酒

冷酒で頂きました

香りは香りは穏やかながら強め

口当たり米感あって酸が強め

だけど飲みやすく爽やかな感じもあります

これで熟成５年らしい信じられないタイプ

それくらい飲みやすい

料理に合わせ易いタイプ

油の乗った焼き魚や焼鳥と相性良さそう！！

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