「大七」 純米生酛

こちら福島県の大七酒造さんのお酒

熱燗で頂きました

香りは生酛らしいクリームぽい柔らかい果実香で燗だから米感も上がってます

口当たり米と酸味

コクもありながら柔らかい旨み

キレが良くて余韻は酸味

スイスイ飲んでしまうお酒

かなり料理向き幅広く合わせ易いですね

刺身はもちろん、鍋でも相性良く、かぶら蒸しとも相性良かったです

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