こちら長野県の菱友醸造さんのお酒
香りは米の甘みで奥にわずかな果実香
香りから綺麗で透明感あるお酒とわかるタイプ
口当たりは少し甘みかすかにフルーティー
旨みと酸味のバランス良くコクは中程度
〆られてる感もなく、旨みが飛び出してる感もなく
喉越し良いお酒ですね
冷やして飲みましたが、温度上がるごとに旨みが口の中で広がりやすくなります
完全に食中酒
煮物と煮魚に合わせましたがどちらも美味しく頂けました
http://rco-tomitaseikotsu.com/
こちら長野県の菱友醸造さんのお酒
香りは米の甘みで奥にわずかな果実香
香りから綺麗で透明感あるお酒とわかるタイプ
口当たりは少し甘みかすかにフルーティー
旨みと酸味のバランス良くコクは中程度
〆られてる感もなく、旨みが飛び出してる感もなく
喉越し良いお酒ですね
冷やして飲みましたが、温度上がるごとに旨みが口の中で広がりやすくなります
完全に食中酒
煮物と煮魚に合わせましたがどちらも美味しく頂けました
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