「豊の秋」 生原酒 本醸造

自宅お土産用に買ったこちら

蔵で頂いた際に醸造ながら旨いと思い購入

香りは甘み

少し醸造特融の香りもありますね

口当たり軽い甘み

中程度のコク

旨みが良いです

生酒らしいフレッシュ感もあります

単品では弱めながら料理に合わせると

より美味しく飲めます

刺身など抜群ですが、油物でも相性良いですね

醸造にしてはお高い酒に感じますが、それだけ一般イメージの醸造とは異なるお酒

こういうお酒が出回って醸造イメージを変えて欲しいものです！！

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