骨軸調整師 踊る院長のほぼ食べ歩き日記&日本酒ブログ

「醸し人 九平次」に出会うまで一番好きであったお酒

香りの良さでは、これの右に出るものがないですね


味は甘みが強め

ただし、米の甘み

良い米食べた際に感じる甘みを濃縮したような感じ

それでいて爽やか

余韻は静かに消えて行く感じ

このバランスの良さが良いですね


飲んだら、また一口、また一口と飲みたくなるお酒

単品で行きたいお酒です






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