こちら長崎県の森酒造場さんのお酒
冷酒で頂きました
香りは華やかな果実香で柑橘系
口当たり果実ぽい酸味
甘みに苦味あり
軽快で中盤でキレがありすっと味が消える中
少し苦味の余韻残るタイプ
面白いお酒
白ワインと同じ感じで食事に合わせ易いかも
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こちら三重県の若戎酒造さんのお酒
冷酒で頂きました
苺ラベルだけど、香りはマスカット系で強め
香りに釣られて果実感感じる口当たり
米の甘みで軽快で淡麗なお酒
キレ抜群でグビグビ行けてしまうライスワインって感じですね
洋食に合わせ易そうなお酒
埼玉県の北西酒造さんのお酒
冷酒で頂きました
香りは果実香でマスカット系
口当たりは米の甘み
酸がしっかり旨み抑えるタイプで上品にキレが良い感じ
透明感あるタイプ
こちらも焼鳥と相性良かったです
こちら山口県の長州酒造さんのお酒
冷酒で頂きました
香りは果実香で爽やか
口当たり米の甘みと果実感
含んでからの含み香りは葡萄系
フレッシュでジューシーながらキレ抜群の食中酒
初期時には合わせ易く焼鳥とも相性良かったです
こちら鹿児島県の喜界島酒造さんの黒糖焼酎
ストレートとソーダ割で頂きました
香りは強めの熟成香
濃厚で少し貴腐葡萄チック
口当たりはまろやかで黒糖らしい香ばしさと旨み
コクは深めで少しだけ癖あるかな
ソーダ割でより香り立つのでオススメ
料理ともかなり合わせ易い黒糖焼酎だと思います