昨日は友人のお寿司屋さんのプレ・オープンにご招待。美味しい料理とお酒が飲めるということで早速いってきました。
場所はジョーダンのＣ２出口から徒歩５分という好立地。
九龍佐敦上海街25-35號（寶霊街交差点）
℡2375-2626
みてみて、美味しそうなお寿司やおさかなが勢ぞろい！！！
板前さんも明日開店とあり、気合が入っています。
ほ～ら、美味しそうでしょ！どれを食べても美味！美味！
アワビも出してくれました。これまた最高！！！
ここのお店の焼き魚の美味しさの秘密はこちら
採れたての魚をその場で冷凍して、そしてさらに真空パックしているそう。
これだから最高に美味しい味がギュッと詰め込まれたまま。
オーナーの話によると、真空パックのお魚たち、言えば売ってもらえるそうです。
お肉食べない私としてはラッキー！なかなか美味しいお魚手にはいらないじゃない？香港。しかも冷凍保存しておけるので半年はもつっていうし。。。
こちらが店長の石山さん。
とっても優しい元気な方です。
美味しくて最高でした。お値段もかなりリーズナブルの設定になっています。
ぜひみなさんも一度食べに行ってみてくださいませ。
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