簡単おいしいメキシカン | Odo Consultant

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香港と日本の橋渡しをお手伝いするコンサルタントが気楽に気ままにつらつらとぉ

題名がなんかCookpadみたいになっちゃった!よくCookpadを利用するのがバレちゃうじゃん!cookpad


我が家で時々登場するのがメキシカンのタコス。メキシコ

料理を得意としない私にとって、タコスは助け舟なのじゃ。材料を暖めたり、切ったりすればできちゃったりするからさぁ~。レタス、トマト、オリーブ、アボカド、チーズってね。

今日はタコスにしよう!と決まったとたん、俄然やる気がでてくる私笑


テーブルに出した時に見た目もゴージャスだし、なんといっても我が家の子供たちが二人とも大好き!

自分の好きな具をいれてかぶりついて食べてくれます。すき


タコスの具ではないが、我が家で定着している具としてはチキンのひき肉をチリソースで炒めたもの。

甘辛いソースがなんともいえずおいしいらしい・・・うまい!


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お肉を食べない私には今回は海老を巻くことに。Refried beansを巻いたりチーズたっぷりでベジタリアンにしたり、お肉食べない私でも楽しめるタコスです。エビ

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とっても簡単で楽しいので、みなさんもやってみてくださいまし。ブタ 


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