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昨日から、子供の幼稚園の入学願書を書いてます。

こんなに丁寧に字を書くのは久しぶりなので、緊張してしまいました。

うちの近辺は激戦区ではないので、書類を出せば入園決定という、ヒジョーにありがたい地区です。

お隣の地区は、数日前から並んだりする激戦区なので、大変だそうです。

それにしても、書く事が多いです。

さらに通園路の地図まで書かなければなりません(>_<)

今日、書類はほぼ書き終わったので、明日からは地図作成です。

母は明日もがんばります!!
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今日、たくさんサツマイモを頂いたので、まずは一品。

とても簡単なのですが、美味しく後を引き、止まらなくなるのです。

サツマイモは乱切りにして、水にさらして、電子レンジでチンして、フライパンにバターを熱して、まわりがカリカリになるまで炒めます。仕上げにお塩をフリフリ。で、出来上がり♪

バターの風味と塩がサツマイモの甘味を引き出してとても美味しいです。

アツアツのが一番美味しいので、たくさん作らず食べるときにマメに作る一品です。

今日もたくさん食べてしまいました。
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今夜はワンプレートです。

メニューはチキンのカレー風味カツレツ、コールスロー、プチトマト、パセリライスです。

お昼ご飯が外食で、かなり食べたので、ワンプレートで十分です。

でもよく考えるとお昼もチキンだった(>_<)

まあ、調理法が違うからおいしくいただきます。
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野菜不足解消の為、夕飯に作った物です。ここ2日くらい手抜き三昧だったので…

うちのお弁当の定番のピーマンの肉味噌炒めの、野菜たっぷりバージョンを作ってみました。

豚肉、ナス、玉ねぎ、人参、ピーマンをガーッと炒めて、砂糖と味噌と醤油で濃いめに味付け。

簡単ですが、ご飯にとても合います。甘いので、子供もピーマンをしっかり食べてくれます。

お弁当バージョンはピーマンと豚バラ肉のみで作るのですが、こちらも冷めてもおいしくて、ピーマンモリモリ食べられるので欠かせない一品です。

今日もたくさん食べてくれました♪
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本日ゲーセンでゲット!懐かしいぴよちゃんです。

以前はマザーグースの森(現:マザーガーデン)で売られていたキャラですね。家ではぴよちゃん枕がお昼寝用として現役で頑張ってます。

最近はうさももちゃんやしろたんとかしかいなくて残念だったのですが、こういう形で再開できるとはうれしいです。

ゲーセンですが、私には相性の良いお店が何軒かあります。

特に今日行った所は必ず百円でゲットできるし、一回で二個取れたりします。

今日はその典型で、右のぴよちゃんを取ろうとしたら、左のぴよちゃんも一緒に落ちてきました。ラッキー♪

実は今、どうしても欲しい品があるのですが、どうもその商品は相性の悪いお店にばかり置いてあるので、早くこの相性の良いお店にも登場しないかなぁと待っているところです。