やっぱり作っちゃいました、ヨーグルトケーキ
ブルーベリーにはヨーグルト風味がよく合うんですよね～
ヨーグルトといったら、我が家では稲田多佳子さんのヨーグルトケーキ
旦那さんも、プレーンヨーグルトを買い物カゴに入れたのを見て「ケーキ作るんだ～」とわかるくらい、定番です
久しぶりにつくるので、基本に忠実に、丁寧に丁寧に…
そして、ブルーベリーも焼く直前に、そ～っとのせて、なるべく沈まないように…
と、優しく作ってみたら、とってもよくできました～
ブルーベリーの水玉模様もきれいだし、生地もふわっとしっとりいい感じ。
お味も生地の甘さと、ヨーグルト風味がバッチリで、ブルーベリーの甘酸っぱさが合わさって、とっても美味しくできました
週末のおやつに食べた、「苺もちロール」
以前、義実家からもらったもので、冷凍庫で出番を待っていました～
っていうか、忘れてた…賞味期限ＯＫ～セーフ！
というわけで、おやつになりました
ピンクのお餅が可愛い～
あんこには苺と練乳が混ぜ込んであって、ちゃんと苺味もして美味しい～
苺大福を食べやすくした感じで、とにかくいい甘さでとっても美味しかったです
さすが、凍天のお店。お餅の美味しさは最高
なんでも、このロール、色んな種類があるようなので、夏に帰省したときにお店に行って、買ってこようと思います。
ビミョ～
チョウチョに見えるような見えないような…
ケチャップご飯を卵で巻き巻きしてみました。オムライスより食べやすそうです。
ん～やっぱり今日のお弁当はイマイチだ～
次回頑張ろうっ
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
今日、お嬢さんは幼稚園で歯科検診
「歯医者さんが来るんだよ～」と教えたら、
「あ～ママのお医者さん（実家に行くと必ず行きます）がくるんだ～」と。。。
そっか、お嬢はまだ一度も歯医者に行ったことがないから、歯医者さんがわからないんだ！
ということで、小児科の先生とは違う、歯を見てくれる先生がたくさんいて、そのなかの先生が来ることと教えてみました。
わかったのか、わからないのか微妙なところなのですが、とっても楽しみな様子でバスに乗りました。
歯医者さんが楽しみ…小さい頃から歯医者通いだった私には考えられないことですが、お嬢さんにはこの良い歯のまま、大きくなってほしいですね～
今年もやってきました～お隣の市のブルーベリーファームの新物ブルーベリー
粒も大きし、プッリプリでみずみずしくて美味しいです
今日は、このブルーベリーともう終了間近のイチゴを使ってロールケーキを作りました！
たっぷり、Ｗベリーを散らし、クリームにはストロベリーリキュールを入れて、ベリーに合うようにしてみました。
スポンジの甘さと、Ｗベリーの甘酸っぱさ、クリームのふんわり風味があっていて、とっても美味しかったです
ブリーベリー、まだ残っているので、次は何を作ろうかな～
昨日は梅雨前の貴重な晴れ
ということで、また近所の田んぼへ遊びに行ってきました！
１，２週間ぶりだったのですが、緑が生い茂り景色が一変していてビックリ
緑が深くてとっても気持ち良かったです。
お嬢さんに、魚ケース、網を買ってあげて、今回はオタマジャクシを捕獲・観察が目的。
ダンゴムシすら触れないから、嫌がるかな～と思っていたのですが、大喜び
ケースに入ったオタマジャクシを触ったり、カエルをつんつんしたり、一歩前進できたようでした。
最後に田んぼに帰してさよならして帰ってきました。
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と、昨日は自然にいっぱい触れて楽しかったのですが、今日は…
巣立ち直後のスズメの雛が道路で困っていたようで、近所の方が道端へ救助。
親スズメが周りをウロウロ、ヂ～ヂ～警戒しているので、このまま親に返すことにして、解散。
しばらくすると、親が寄り添いピョンピョンついて行ったようでした。
誤認保護しなくてよかったな～と思っていました。
しかし、１時間後、残念ながら死んでしまっていました。
原因はわかりません。車とかにひかれたとか、外敵に襲われたような跡はなかったので、落ちたときに大怪我でもしてたんでしょうか…残念です。
今年に入って、巣立てなかった雛はこれで３羽目。
繁殖して巣立つって大変なんですね。
昨日とは打って変わって、自然の厳しさを知った今日でした。
