久しぶりにチーズフォンデュです
先日、カルフールで買ってきたイタリアのワイン
ランブルスコという、お買い得ワインを開けました～
ランブルスコという、お買い得ワインを開けました～飲みやすくて、いい甘さの微発砲ワインで、美味しかったです
今週は色々あったので、今日はしっかり飲まさせてもらって、かならフラフラ～気分良いです
お嬢さんも、ちーずぽんず
ちーずぽんず
と喜んでくれて、楽しい夕食でした
ちーずぽんずと喜んでくれて、楽しい夕食でした
久しぶりに、パンを焼きました
今日は、具沢山のあったかスープを用意してあったので、シンプルなパンにしました。
強力粉５：ラ・セーヌ４：全粒粉１の割合で、成形後にふりかけたお粉は全粒粉で、カリっとして香ばしさを出しました。
参考にしたのはたかこさん＆みかさんの本のみかさんの「全粒粉のミニバケット」で、この成形は初挑戦
真っ直ぐにした後、両端をさらに細くするのが、ちょっと手間取ったけど、クープもキレイに入ったので、久しぶりにしては満足な出来でした
お味の方も、ちゃんと全粒粉の香ばしさが出ていて、ラ･セーヌのおかげで歯ごたえもよく、美味しいパンでした
お家にストックしてある、パン系の粉類…賞味期限が近くなってきました
ちょっとサボるとこうなんですよね～気をつけなくちゃ
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
さて、３連休初日～
ですが、旦那さんは先週運動会が延期になり、休む間もなくお仕事でお疲れ～
私も、色々お疲れ～
お嬢さんは…元気ですが、これから遠足などの幼稚園イベント、そして今月のメイン！CKBライブ！も控えているので、今回は体調管理のため、ゆっくりまったり過ごすことにしました
天気がいいので、散歩＆買い物にでも行こうかと思います
久しぶりにお菓子作りをしました
お菓子の事だけを考えて、没頭する時間、楽しいです
やっと、自分の時間が楽しめて、今日のお天気みたいに晴れ晴れしています
今日は、冷凍のラズベリーとブルーベリーを使いたかったので、色々考えた結果、お家にある材料でできるバターケーキに決定
冷凍ベリーなので、自然な甘さしかないので、ケーキの方にしっかり甘さを加えました。
今日は、三温糖でちょっぴりコクのある甘さです。
そして、生地は湯せんでしっかり、ふんわり泡立てて、はちみつも足ししっとり感もプラス
思ったとおり、ふんわりしてるんだけど、ほんのりしっとり、生地の甘さはしっかりで、ベリーの甘酸っぱさをしっかり味わえる、美味しいケーキが出来ました
お嬢さんも大好きなブルーベリーが入っているので、ニコニコ～
もっと食べていい？とおかわりを希望してくれるほど
今日はフワフワでしたが、明日のしっとり感が増したケーキも楽しみ
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ここ数日、色々あったし、台風だったしで、家事がかなりおろそか…
朝、お嬢さんが嵐の様に去って、ふと家中を見回すと…ヤバイ…
明日から連休で、楽しく遊ぶためにはなんとかせねば～と掃除機かけまくりました。
今日は思いっきり窓開けられるし、晴れてるので、お家の中がスッキリしました。
あとは、大量に干してある洗濯物をたたまないといけません
洗濯して干すのまでは大好きなんだけど…たたむのはちょっと苦手というか、面倒くさいんですよね～
さて、あと一息、頑張りますか
今日のお弁当、１０分で作りました
なぜなら、お嬢さんの幼稚園、今朝６時に台風による休園をするか判断するというので、連絡待ちしてました。
ところが、６時過ぎても、６時半過ぎても連絡がない～さすがに７時になっても連絡がなかったので、休園だろうとのんびり構えていたら、
「通常通り保育しま～す」
って、連絡が～
もう慌てましたよ～
卵焼き以外は、チンできるおかずにして、おむすびも勘弁してもらって、困ったときのプリキュア頼みで、ふりかけご飯～
なんとか、バスに間に合いました
他のママさんたちの中には、間に合わないから、お弁当後から持っていくんだ～とメールが…
そっか、その手があったか～とバスが行ってから気づきました（笑）
お弁当が、手抜きだったので、おやつはちょっと奮発してあげようと思います
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さて、私はバスを見送ったあと、どうしてもしなくてはならない所用で出かけました。
本当は、ゆっくりお昼をある方と食べたかったのですが、超急用ができて急ぎの帰り道～
幕張のSAで、運転しながら食べられそうなものをみつくろい、コーヒーでカフェイン注入して帰ってきました。
さすがに今日のこの大風、我が家の愛車女神ちゃんも風に煽られる煽られる
怖かったです
雨がなかったのが救いでしたが、本格的な台風のときは、よっぽどの事がない限り、出かけちゃだめだな～と実感しました
