すでに人の多さで、疲れてます～
早いけど、ご飯食べました
時間的にカフェ系は混んでたし、ご飯が食べたかったので、洋食屋さんにしました
大人のお子様ランチ美味しかった～
食べた分ライブで消費しま～す
今日の朝ごパンは、クランベリーとくるみがたっぷり入ったパンです
クランベリーにハマってからは、ストックドライフルーツはクランベリーのみ～甘酸っぱさが大好きです
生地には卵とミルクをたっぷり使って、柔らかめに～と思ってたのですが、くるみやクランベリーに水分を取られるせいか、イマイチ柔らかさがたりない
途中からミルクを足したりするのもどうかと思ったので、そのまま続行して、発酵時間を長～くとってここまで膨らませて焼きました！
お味は、生地のしっとりした甘さとクランベリーの甘酸っぱさがマッチしていて、美味しかったです
生地は思ったほど柔らかくなかったけど、くるみのゴツゴツした感じには、あまり柔らかすぎない生地の方が合うのかも～と思ったパンでした。
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
さて、今日は午後から、一人でおでかけ～
行き先はお嬢さんにはナイショですが…ィヨコハマなんです
そう、待ちに待ったＣＫＢのサミットです
会員限定なので、私しか会員になってないので、一人参加～
ライブの一人参加自体が初めてなので、ドッキドキですが頑張ってこようと思います
その前に、超～久しぶりの電車でちゃんとたどりつけるかが不安
携帯のナビをたよりに、行ってきま～す
ああ、買ってしまった～
新しいプリキュア「ハートキャッチプリキュア」のお菓子などなど…
お嬢さんが幼稚園から帰ってきて、毎日毎日～
「○○ちゃんね、はーときゃっちのシールコップに貼ってたの～いいなぁ」
「□□ちゃん、はーときゃっちのパン食べたんだって…」
等々、言われまして…自分も小さい頃、お友達が新しいグッズを持っていて、いいな～と思った記憶がよみがえり…
さらに、お菓子売場を毎回覗くたびに、飛ぶように売れて在庫の少なくなる↑を見て…今のうちに買っとかないと…と、焦り…
買っちゃいました（笑）
ダメですよね～フレッシュプリキュアのグッズがあるのにね…ダメだよなぁ…
と、反省して、ジグソーパズル以外のものは、隠しちゃいました
実は明日、お嬢さんに行き先はナイショで、私は一人お出かけ…なので、留守番頑張っての意味で、ジグソーパズルだけは今日か明日渡そうと思います。
残りのものは、折を見て、何かのご褒美とかで出したいと思います
ちなみに、私とお嬢さんは水色の方のコ、「キュアマリン」がお気に入りです
ダメママついでにもう一つ～
近所のコンビニで見つけて、この真っ赤な色に惹かれて買ったレアチーズケーキ
見た目の通り、ベリーの味と柔らかいレアチーズがマッチしてとっても美味しいデザートでした
ふぅ、こうして私の毎月のお小遣いは消えていくのでした～（笑）
ブログネタ：【アメーバピグ】バレンタインファッションコンテスト
参加中
バレンタイといえば～ＬＯＶＥ
ＬＯＶＥといえば～ピンク
ということで、全身ピンク系でまとめてみました～
小物のクマちゃんもチョコもピンク～
ももいろ大好きです
今日の朝パンは、よもぎパンです
春になると「よもぎ」の風味のパンや和菓子を食べたくなります
先日のポカポカ陽気で、よもぎを体が欲したので、乾燥よもぎをお水で戻して、パンに混ぜ混ぜ～もうこの段階で、よもぎのいい香り～
さらに焼きあがりも、ほのかによもぎの香りがしました。
いつもはみかさん本の基本生地、リーン生地で作るのですが…
最近新しく発見した、柔らか生地の美味しいパン屋さんにハマっていて（ここのパン絶品！紹介したいんだけど、買うとその場ですぐ食べちゃって、画像がないんです）自分も柔らかパンを作ってみたくて、今回はリッチ生地で作りました
ちょっと戻しよもぎの水分量が多かったらしくて、ちょっと扱いづらい生地でしたが、その分柔らかいパンが出来そう～
そして、よ～く最終発酵をさせて、焼成もいつもより低温でゆっくりゆっくりして、なるべく焼き色を出さないで、よもぎの色がわかるくらいに焼き上げました
成形がちょっとキツかったらしくて、縦にばかり伸びてしまったのが残念ですが、焼き上がりのパンを持った感じの柔らかさはバッチリ～持つのにも気を使うくらい柔らかなパン～
味も、リッチ生地なのでほんのり甘さもあって、よもぎの風味も優しく広がる感じで美味しかったです
今度は、コレにあんこを入れて、よもぎあんぱんを作ってみるのもいいかも～