イカすタレ 味覚だね（OLIMP2その12）

臭豆腐を克服したと決めつけ…

次なる飯を探しながら混み合った夜市を歩く。


すると…

前々から気になってた料理の屋台に目がいく。

去年、西門の街角の出店で結構若もんがこぞってコレ食ってたんだよね。

気になったんだけどワケ分からん過ぎて後回しにしてたんだよね。



で…スマン！

コレの名前がワカラン…。


…塩酥鶏でいいんかな？


自分で好きな具材を選んで調理してもらって神秘的でウマソな粉かタレかけて食うのね。

でも塩酥鶏っつーと揚げてるのだろうから違うんだろーね…？

これは茹でるタイプなのよ。


寧夏路夜市には「塩酥鶏」のおいしい店があるみたいとネットでは書いてあったけどココではないみたいだし…


とにかく台湾マスターhiroさんに聞いてみた。

そしたら「◯×△％＃だよ！結構おいしいんだよ！食べてみる？」

っつーんで…

大事な名前の部分を聞き忘れたけど食い気の方が勝つからね。

名前はコメントでhiro様が教えてくれる事でしょう。

まぁ、なんて他人まかせな答えなんでしょう。


っつーわけで…

具材をチョイスして…

スポーティーな帽子をかぶったおばちゃんに調理してもらう


さっきも書いたけど、選んだ具材を適当にカットしてボイルする…

その姿を激写しようとしたんだけど…


さすがスポーティーな帽子をかぶってるだけあって動きも俊敏！

うまく写真が撮れない…。


そーこーしてるうちに、ウマソなタレをからませて…

袋に入れたら出来上がり！


今回は鶏肉（骨付き）とブロッコリーとベビーコーンをチョイスしたのでありました。

ビニール袋にそのまま入れるっつーのがなんともアジアを感じるし…

竹串１本食うのもアジアっぽい。


でもって…

またこの味がイカすの♪

あのタレがイカすの！


なんつーか完ぺきなB級の味（笑）

なんつーか味の濃いコンソメパンチの粉をふりかけてるみたいな味！

なんつーか駄菓子屋の王様みてーな味！




まさにアジアの純真な味を感じたのでありました！

ビールこそ飲まなかったけどおつまみにはサイコーな食い物なのでした♪




さ！次行こ！

美麗（メイリー）に続こ！






被災者の方々が一日でも早くライフイズビューリホー！と思えます様に。